Оборудование для предприятий торговли и общественного питания
Оборудование для предприятий торговли и общественного питания
  • +7(8512) 50-10-77 Заказать звонок
    Заказать звонок

    Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

    Ваш телефон
    Ваш телефон*
    Ваше имя
    Ваше имя
    Защита от автоматического заполнения
    Введите символы с картинки*

    * - обязательные поля

    Сообщение отправлено
    Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
    Закрыть окно
  • Избранное Нет товаров
  • Сравнение Нет товаров
  • Моя корзина 0 В корзине пусто
Каталог товаров
Новости
Cкидки на пароконвектоматы RATIONAL Combi Master®.
Малый бизнес - большие возможности. RATIONAL объявляет о старте акции для малых предприятий общественного питания.
Tecnoeka
Характеристики:
Количество уровней
11
Способ образования пара
инжектор
Подключение
Длина, мм
935
Ширина, мм
930
Высота, мм
1150
Вес (без упаковки), кг
134,8
Описание товара
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.


Области применения:
Приготовление блюд
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:
Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов
Электромеханическая панель управления
Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы
Устройство предлагает возможность подключения термощупа
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
Предварительный нагрев
Подключение к водопроводу и канализации
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки.

Характеристики:
Размер гастроемкости (внутр.) 500x300 мм
Расстояние между уровнями 68 мм
Панель управления снабжена двумя дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры
Режимы работы: режим конвекции (от 50 до 270 °С); режим парообразования (до 100 °С); комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
3 реверсивных вентилятора
Марка стали AISI 304
Уровень защиты IPX3.
Характеристики:
Прочие
Количество уровней 11
Способ образования пара инжектор
Подключение 380 В Другие товары
Длина, мм 935
Ширина, мм 930
Высота, мм 1150
Вес (без упаковки), кг 134,8
Гарантия 12 месяцев
Производитель Tecnoeka
Страна-производитель Италия
Мощность, кВт 16
Управление печи Электромеханическое
Тип гастроемкости (противень) GN 1/1
Похожие товары (109)
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену