Оборудование для предприятий торговли и общественного питания
Оборудование для предприятий торговли и общественного питания
  • +7(8512) 50-10-77 Заказать звонок
    Заказать звонок

    Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

    Ваш телефон
    Ваш телефон*
    Ваше имя
    Ваше имя
    Защита от автоматического заполнения
    Введите символы с картинки*

    * - обязательные поля

    Сообщение отправлено
    Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
    Закрыть окно
  • Избранное Нет товаров
  • Сравнение Нет товаров
  • Моя корзина 0 В корзине пусто
Каталог товаров
Новости
Cкидки на пароконвектоматы RATIONAL Combi Master®.
Малый бизнес - большие возможности. RATIONAL объявляет о старте акции для малых предприятий общественного питания.
Atesy
Характеристики:
Количество уровней
6
Способ образования пара
инжектор
Подключение
Длина, мм
640
Ширина, мм
660
Высота, мм
600
Вес (без упаковки), кг
57
Описание товара

Пароконвектомат АТЕСИ Рубикон АПК-6-2/3-2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд при температуре 30-250°C с паром и без. Тип парообразования – инжекторный. Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера (специальной ручки). Пароконвектомат оснащен системой быстрого охлаждения рабочей камеры, внешним душирующим устройством, термощупом, системой охлаждения коллектора для слива конденсата с температурой не больше 75°C. На двери и внизу камеры имеются водосборники. Вместимость 6 гастроемкостей GN2/3 (354х325 мм). Для легкой очистки углы камеры скруглены, а направляющие снимаются. Дверь с двойным остеклением, внутреннее стекло открывается для очистки. Габариты с ручкой и душирующим устройством 740х725х600 мм. Имеется возможность работы в обычном режиме от сети 380В (6,5 кВт) или с пониженной мощностью 220В 3,5 кВт. При этом время приготовления блюд увеличивается.


Особенности: 

  • Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;  

  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры;  

  • Способ образования пара инжекторный;  

  • Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;  

  • Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;  

  • Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;  

  • Возможность работы от сети 220В/380В;  

  • Панель управления — пленочная клавиатура;  

  • Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);  

  • Одноходовой механизм открывания двери.

Режим работы:

   
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Регенерация +120°C...+160°C (100% влажности);
5. Режим «Дельта Т» (ΔT);
6. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
7. Режим ручной мойки.
Характеристики:
Прочие
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Подключение 380 В, 220 В Другие товары
Длина, мм 640
Ширина, мм 660
Высота, мм 600
Вес (без упаковки), кг 57
Гарантия 12 месяцев
Производитель Atesy
Страна-производитель Россия
Мощность, кВт 6,5/3,5
Управление печи Электромеханическое
Тип гастроемкости (противень) GN 2/3
Встроенная мойка Нет
Похожие товары (109)
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену